中央化工機は蒸留技術から始まった会社ですが、時代の変化やお客様のニーズに応えるため、常に新しい技術を開拓してきました。
それはやがて1961年日本で初めての振動ミルの開発に繋がります。振動部を追加するとどうしても機械は壊れやすく、他社が様々な理由で断念する中、中央化工機は試行錯誤を続け、大型でも壊れない振動ミルの製造に成功しました。
以来、振動エネルギーを活用した粉砕機、乾燥機のパイオニアとして業界を牽引。その実績は、日本市場シェア95％以上（※）を誇ります。
たゆまぬ技術革新によって築き上げた門外不出のノウハウは、まさに技術者たちの情熱の結晶。これからも新たな可能性に挑戦し続けます。
※2023年 日本国内振動乾燥機・振動ミル市場における自社調べ
豊富な実績と経験に裏打ちされた提案力で、お客様のニーズに合わせたオーダーメイド製品を開発します。設計段階から、製作、試験、設置工事（配線・配管含む）までワンストップ体制を整えているため、多岐にわたるご要望に柔軟に対応可能です。
特に、異物混入が許されない電子部品やファインケミカルなど、高い精度が求められる原料製造向けの装置の設計・製造を得意としております。
産学官連携
名古屋大学、名古屋工業大学をはじめとする大学や各種研究機関、経済産業省など、産学官と連携した研究開発に取り組んでいます。技術やノウハウを相互に活用して開発力を強化しています。
マイクロ波を用いた超精密粉体を製造する次世代型振動乾燥機の研究開発
セルロースナノファイバーを用いた研磨剤の試作
セルロースナノファイバー（CNF）の研究開発を進める、あいち産業科学技術総合センター産業技術センターと連携。
CNFは多様な用途の代替素材として期待されており、乾燥粒子のモース硬度を2から4に高めることで、工業用研磨剤（スクラブ剤）の代替材として使用可能であることが明らかとなった。中央化工機の振動乾燥機でCNFを乾燥した結果、目標とするモース硬度4 を達成し、研究開発に貢献した。
本成果が評価され、中央化工機はセルロース学会より2023年度「技術賞」を受賞した。
ダマになる粉体を振動とマイクロ波加熱でパウダーにする装置の研究開発
振動機構を加えた凍結乾燥装置の開発と先端分野への試作対応機能の構築
バイオエタノール製造に係る原料（澱粉・セルロース）に適した酵素・酵母の調査及び省エネ・省コスト型発酵・蒸留精製システムの調査・設計について
食品廃棄物の中で菓子類廃棄物の糖類をエタノール発酵させるバイオリアクターの開発
大量処理対応型ケークレス高濃度連続濾過システムの開発
鉄系バインダーを用いた難削材用乾式効率切削工具の開発
工具の切削性実証試験・評価
二輪車に搭載できる高強度ナノホイスラー熱電モジュール開発
FeVAIナノ結晶粉末合成の量産装置開発
酸塩耐性酵母を用いたバイオマスの燃料アルコール化の研究開発
ケークレス高濃縮連続濾過システムの研究開発
ナノ中空粒子を用いた超低誘電率絶縁膜及び防食膜の研究開発
剪断機器分散処理の開発
中空粒子の分散・混錬機の研究開発
ナノ中空粒子を用いた超低誘電率絶縁膜及び防食膜の研究開発をしていた名古屋工業大学と連携。
凝集を防ぎながらナノ中空粒子を乾燥できる振動流動分散機を開発し、研究に貢献。
球技用ボールの表面コーティング: 滑り止め効果の付与。
(例: 2008年北京オリンピックバレーボール公式試合球に採用)
機能性ナノ（中空）フィラー製造への利用：超断熱（フィルム、塗料）、
光学用途（透明性、拡散、屈折率調整など）、低誘電率材料など。
マイクロ波を利用した木質バイオマスの液化プロセスの開発
マルチ振動ミルによる木質バイオマスの高効率微粉砕技術の研究開発
スラリー濃縮、固形化特性評価装置の開発